شکی نیست که تخم مرغ فواید زیادی برای سلامتی ما دارد، مانند بهبود سلامت چشم، کمک به حفظ تناسب اندام، تامین مواد مغذی مختلف مانند پروتئین ها و اسیدهای امگا 3. با این حال، مطالعات نشان می دهد که تخم مرغ برای بدن مضر است که در ادامه با آن آشنا خواهیم شد.
1- یبوست
تخم مرغ سرشار از پروتئین است، اما فاقد فیبر است، ماده ای که به سیستم گوارش کمک می کند. کمبود فیبر منجر به یبوست می شود، بنابراین اگر فقط تخم مرغ بخورید، برای رفتن به دستشویی مشکل خواهید داشت. بنابراین بهتر است تخم مرغ را همراه با غذاهای غنی از فیبر مانند اسفناج و گوجه فرنگی مصرف کنید. به این ترتیب برای صبحانه املت خوشمزه ای تهیه کنید.
2- کاهش امید به زندگی
تحقیقات نشان می دهد که حذف کامل تخم مرغ از رژیم غذایی می تواند امید به زندگی را افزایش دهد زیرا زرده تخم مرغ حاوی کلسترول بالایی است. مهم نیست در چه سنی هستید، با خوردن تخم مرغ خطر ابتلا به آن افزایش می یابد، اما اگر بیش از یک تخم مرغ در هفته نخورید، احتمالاً ایمن هستید.
با این حال، همیشه راهی برای تغذیه سالم وجود دارد. شما می توانید از غذاهای گیاهی مانند آجیل، پاستا و نان برای دریافت پروتئین به جای تخم مرغ استفاده کنید تا شانس بیشتری برای طول عمر داشته باشید.
3- نجوشد
یکی از دلایل آکنه افزایش سطح هورمون پروژسترون در بدن است، هورمونی که تخم مرغ پر از آن است. بدن ما این هورمون را به طور طبیعی تولید می کند، بنابراین با مصرف تخم مرغ، پروژسترون بیشتری به بدن خود می دهید. بنابراین، اگر به طور ناگهانی لکه های جدیدی روی صورت خود پیدا کردید، بهتر است در مصرف تخم مرغ تجدید نظر کنید. با این حال، اگر به طور منظم تخم مرغ می خورید اما آنها را نمی پزید، احتمالاً به این دلیل است که آنها کافی نیستند.
4- بیماری قلبی
به طور کلی، افراد سالم می توانند حدود 7 تخم مرغ بدون مشکل قلبی بخورند و خوردن این مقدار تخم مرغ می تواند برای شما مفید باشد زیرا خطر سکته را کاهش می دهد و بینایی را بهبود می بخشد.
با این حال، اگر مشکلات قلبی مانند دیابت دارید، مصرف این مقدار تخم مرغ ممکن است خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش دهد. این مطالعه همچنین نشان داد که مردانی که بیش از یک تخم مرغ در روز مصرف می کنند در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به این بیماری هستند. بنابراین، قبل از ایجاد هرگونه تغییر در رژیم غذایی خود باید با پزشک خود مشورت کنید.
5- وزن آن
تخم مرغ می تواند یک صبحانه عالی باشد، اما اگر بدن شما به تخم مرغ حساس باشد، نه. اگر تعجب می کنید که چرا بعد از خوردن تخم مرغ دچار نفخ یا گاز معده می شوید، بهتر است قبل از ادامه خوردن هر روز تخم مرغ، آزمایش آلرژی انجام دهید.
عدم تحمل تخم مرغ به این معنی است که بدن شما نمی تواند به درستی برخی از مواد موجود در تخم مرغ را هضم کند و ممکن است فاقد آنزیم های خاصی باشد که قادر به تجزیه این مواد هستند. این نه تنها باعث نفخ می شود، بلکه می تواند باعث درد معده، سردرد و درد عضلانی نیز شود.
منبع: روزیاتو
